Rohkostsalat | Raw food salad

Heute gab es einen einfachen Rohkostsalat 🙃 [Englisch below]

Die wenigen Zutaten waren:

2 kleine Zwiebeln

1/2 Gurke

1/2 Zucchini 

3 Tomaten

1 Mairübe

Salz 

Pfeffer

Essig

Öl

Zubereitung 😉

Zwiebeln in (halbe) Ringe schneiden

Die Mairübe reiben

Den Rest klein schneiden, so wie es einem am besten passt 

Gewürzt haben wir es mit Salz und Pfeffer

Das Dressing bestand aus Apfel-Essig und Leinsamen-Öl

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Today there was a simple raw vegetable salad 

🙃

The few ingredients were:

2 small onions

1/2 cucumber

1/2 zucchini

3 tomatoes

1 may turnip

salt

pepper

vinegar

oil

Preparation 😉

Cut onions into (half) rings

Grate the may beet

Cut the rest into small pieces, as it suits you best

We seasoned it with salt and pepper

The dressing consisted of apple vinegar and linseed